中国女人与动人物牲交

熱線 : 0510-85126689
果蔬膨化脆片生產線


原理:

全自動果蔬脆片膨化系統設備主要由膨化罐和一個體積比膨化罐大5~10倍的真空罐組成。果蔬原料經預干燥至含水率為15%~35%(不同果蔬原料要求有所不同)。然后將其置于膨化罐內,并通過空氣壓縮機對膨化罐進行加壓,另外,通過加熱使果蔬內部水分不斷汽化蒸發,罐內壓力從常壓上升至一定壓力時,物料也升溫至一定溫度,產品處于高溫受熱狀態,隨后迅速打開連接膨化罐和真空罐(真空罐已預先抽真空)的泄壓閥,由于膨化罐內瞬間降壓,使物料內部水分瞬間蒸發,導致果蔬組織迅速膨脹,形成均勻的蜂窩狀結構。在真空狀態下維持加熱脫水一段時間,直至達到所需的安全含水率(3%~5%),停止干燥,使膨化罐冷卻至室溫時解除真空,取出產品,進行分級包裝,即得到膨化果蔬產品。

優點:1、營養損失小,加工預處理工藝簡單;

           2、能耗低,設備占地面積??;

          3、產品酥脆可口,品質優良,攜帶方便,貨架期長;

          4、設備適用性廣,投資小,見效快。


合作伙伴 / Partner
中国女人与动人物牲交